가. 일시: 2023. 5. 3.(수)

나. 대상: 참여자 12명

다. 장소: 평강뜰애(보령시 청라면)

라. 내용: 손두부 만들기

콩을 맷돌에 직접 갈고 장작불을 직접 떼어 
가마솥에 콩물을 끓여 손두부를 만들어 보았습니다.
옛 기억을 연상시키게하는 맷돌과 가마솥 등장에 
옛 이야기들을 도란도란 하시며
추억에 잠기시는 모습이었습니다~
바로 만들어 시식한 담백한 순두부 맛도
일품이었습니다~^ ^