남성독거노인가사독립양성사업 
노신사의 둥지탈출 요리교육 4회기 진행

가. 일시: 2025. 5. 30.(금) 13:30-15:00

나. 대상: 참여자 12명

다. 장소: 복지관 경로식당

라. 내용: 소고기미역국/ 오이지

오늘도 할수 있다! 하면된다! 해보자! 자자자!!!
오늘도 일찍부터 나오셔서 도와가며 자리 셋팅부터 하시는 아버님들 
아주아주 훌륭하십니다^^
오늘은 몸에도 좋고 언제먹어도 맛있는 소고기미역국과
끓이지않고 쉽고 빠르게 먹을수 있는 오이지를 만들어보았습니다

소고기 덩어리째로 끓이는 방법과 썰어진 고기로 끓이는 방법을 알려드렸습니다. 
국간장과 참치액젓으로 간을하여 감칠맛나고 구수한 소고기미역국 완성~
오이지는 김장봉투에 재료를 혼합하여 10일후면 드실수 있는데요~
초간단하지만 아작아작!! 초맛있는~ 한여름 입맛을 돋울수있는 오이지랍니다~^^

지난주에 제공해드린 바지락을 활용하여 숙제까지 완료!! 
성실한 자세로 임하시는 참여자 아버님들께는 포상하겠습니다^^