2018년 남성독거노인 가사독립양성사업

"살맛나는세상" 요리경연대회 진행

4월 참여자 선정을 시작으로

6월부터 본격적으로 시작된 요리프로그램의

대미를 장식할 요리경연대회가 진행되었습니다

요리경연대회의 주제는 "친구와 함께하고 싶은 한끼"로 정해보았습니다~

어르신들께 소중한 분과 함께하고 싶은 한끼를 만들어 주십사 부탁을 드렸고

어르신들 스스로 상의하시어 그동안 배운요리중에서 메뉴를 결정 하셨습니다

A조는 고등어무조림, 닭볶음탕, 묵은지갈비찜,

B조는 코다리조림, 소불고기, 잔멸치볶음을 준비하셨습니다

대회는 2시 30분부터 진행이 되었지만 오전에 미리 오시어

고기를 쟤워놓는 분들도 계셨고, 집에서부터 다시마육수를 만들어 오시는 분도 계셨습니다.

또 곁들임 음식으로 내놓으시고자

지난시간 만들었던 오이지, 무장아찌, 배추김치를 가져오시는등

남다른열정을 보이셨습니다.

경연 진행시에도 담당자는 아무런 간섭도 하지 않고 어르신들 스스로

정말 차근차근 정석대로 너무 잘 해주시었고~ 조원중 누구하나 손놓고

구경하는 사람없이 한분한분 모두 적극적으로 참여해주시었습니다

요리의 맛과 색 뿐만아니라 꽃과 나뭇잎을 활용하여 접시에 예쁘게

담아내는 솜씨까지~ 어르신들의 실력과 재능을 맘껏 뽑내시었습니다~

요리를 만든분들이 나오셔서 심사위원께 요리의 특징과 비법에 대해 설명하며

어필하는 시간도 갖었습니다~

심사는 관장님과 이기인부장님, 윤형숙과장님과

특별히 살맛나는세상 사업 담당자이신 채상희주무관님이 해주시었습니다

예쁜 데코에 한번, 맛에 또 한번 놀라신 심사위원분들~

우리 어르신들 최고입니다~!!^ ^

심사 결과는~정성이 통해서 일까요~ B조의 승리~!!

경연에 패했음에도 너무도 좋아하시는 A조 어르신들~

오늘 할수있다는 성취감을 제대로 느끼신듯합니다~

이렇게 6개월동안 매주 진행되었던 살맛나는세상 요리프로그램의 대미를 장식한

요리경연대회가 많은분들의 관심과 응원속에 잘 마무리 되었습니다^ ^